giovedì, 20 giugno 2019

Rubriche

Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

le ricette della strega

Involtini di pancetta fresca Ingredienti: 15 fettine di pancetta fresca, 100 gr di pangrattato, 150 gr di formaggio grattugiato (pecorino, parmigiano o caciocavallo semi stagionato o un mix dei formaggi preferiti), 1 spicchio d’aglio, 1 grande mazzo di prezzemolo, q.b. di olio evo, q.b. di sale e peperoncino, 1/2 bicchiere di vino rosso Preparazione: Stendere le fette di pancetta su …

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versi di versi per versi e detti male detti (di Sascia Coron)

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Politica e famiglia riducono l’uomo in poltiglia. Dai 5 stelle alle più oscure stalle: chi troppo cambia pelle rompe le palle. Lo stupido brilla nella sua corte arzilla che lui stesso ha pagato ed ubriacato. Finita la festa del santo, la fece crolla di schianto. La mente fa buoni propositi e il cuore grossi spropositi. Il popolo è sovrano; di …

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Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

le ricette della strega

Tonno con panatura croccante e salsa alla menta Ingredienti: 4 tranci di tonno, 4 cucchiai di semi misti (sesamo, lino, grano saraceno, girasole), 130 gr di yogurt greco, 1 cucchiaio colmo di farina di mandorle, 1 cucchiaino di capperi, 1 spicchio d’aglio, 10 foglie di basilico, 25 foglie di menta, q. b. di olio evo, w. b. di pimento, q. …

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Lettera al Direttore

lettera al direttore

 Egregio Direttore, Se l’ultima castroneria del ministro Salvini ci ha proprio colto di sorpresa e lasciato con gli occhi sgranati, tuttavia il fatto mi fa anche ben sperare che non siamo ancora del tutto rimbecilliti. Vedere lui, con gli occhi rivolti al cielo, “brandire” un rosario, un crocifisso come un postulante, ci ha fatto l’impressione che il Ministro fosse nel …

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versi di versi per versi e detti male detti (di Sascia Coron)

versi perversi

Sapere di non poter sapere come la cosa va è come intravvedere ma, non sapere la verità.   La retta è una linea perfetta, ma la diretta via non è di chicchessia.   Il politico sincero, quello che dica il vero, indispone la gente che di frequente mente.   Contro la democrazia elitaria si osanna quella populista di un popolo …

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Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

le ricette della strega

Polpette di finocchietto selvatico Ingredienti: 1 mazzo di finocchietto, 50 gr di pecorino grattugiato, 30 gr di mandorle tritate finemente, 50 gr di feta, 4 o 5 uova, 2 cucchiai di aceto di vino bianco, q.b. di pangrattato, q.b. di sale e peperoncino, olio di semi di arachidi per friggere Preparazione: pulire il finocchietto e lessarlo in acqua salata acidulata. …

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