lunedì, 16 settembre 2019

Yearly Archives: 2018

Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

le ricette della strega

Cosciotto d’agnello al pepe di timut e rosmarino Ingredienti: 1 cosciotto da un chilo/un chilo e mezzo, 1 cucchiaio di pepe di timut pestato,1 testa d’aglio, 1 grosso ramo di rosmarino, q.b. di olio evo e sale Preparazione: Fare dei tagli trasversali nel cosciotto e farcirli con aglio e rosmarino abbondante. Massaggiare la carne con il pepe e il sale …

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NATALE NON È…

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Natale non è vietare il crocifisso, l’albero, il presepe, come non è disprezzare qualsiasi altra cultura ma rispettare le usanze di ogni Paese in cui ci troviamo, accettarle, e pregare ognuno il nostro Dio con discrezione. Natale non è costruire un inganno e incolpare un innocente per sentirsi più grande. Natale non è giudicare chi sta sbagliando. Natale non è …

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Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

le ricette della strega

Seppie ripiene   Ingredienti: 2 seppie grandi, 50 gr di caciocavallo semi stagionato grattugiato, 1/2 tazza di mandorle, pistacchi e anacardi tostati, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 fetta di limone sotto sale, 1 cucchiaio di pasta di gamberetti, q.b. di pan grattato, q.b. di sale, olio evo e pepe, 4 grosse patate a pasta gialla, q.b. di vino …

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CHOCOCAOS

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Non c’è dubbio: senza Montalbano e senza cioccolato, Modica avrebbe continuato la scivolata verso l’oblio e l’abbandono. Il tardo barocco, i pittoreschi quartieri aggrappati alle pareti rocciose delle cave e la memoria del luogo natale di Salvatore Quasimodo, peraltro a lungo rinnegata dallo stesso poeta, ben poco turismo sarebbero riusciti a portare in questo nostro paese così mal collegato al …

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RIVELAZIONE: NELLE CITTÀ ESISTONO PURE I PEDONI

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Nella Via Sacro Cuore fa mostra di sé un pezzo di tubo di ferro. A che serva esattamente non si sa, a qualcosa servirà di sicuro, ma ottiene spesso il risultato di far inciampare i passati con notevole rischio per gli stessi. Vorremmo comunicare a chiunque si occupi delle strade che la cittadinanza non è composta solo dai guidatori di …

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LE LEGGI E GLI IPOCRITI CODICILLI

l'editoriale di Luisa Montù

Fu l’antica Roma a concepire per prima una struttura giuridica di tipo moderno. Nel corso degli anni produsse un corpus di leggi capace di gestire un regno immenso e di qualità tale da porsi quale base delle legislazioni moderne. Ovviamente nel corso del tempo molte leggi furono modificate per renderle più aderenti alla sensibilità e alle esigenze delle varie epoche, …

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NO ALLA MANOVRA E GUAI CON LA UE

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La Commissione europea che ha bocciato la manovra italiana ha di certo una motivazione. Il motivo per cui la Commissione ha idee diverse dal governo giallo-verde è semplice: Roma ritiene – in base alla Legge di bilancio – che il trasferimento dello Stato verso i cittadini (9 miliardi per il cosiddetto reddito di cittadinanza e 7 per mandare in pensione …

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versi di versi per versi e detti male detti (di Sascia Coron)

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In questo mondo di matti cui tutti sono assuefatti anche l’evasione ha una sua ragione   In tutta questa discussione vomitata dalla televisione ci ho messo passione e mi è venuto il magone. Sarà perché sono debole di costituzione?   Alla cena di Natale nessuno scherzo vale, ma chi ci resta male è il povero maiale.   A capodanno e …

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