Le melanzane di Anna Ingredienti: 2 grosse melanzane, 1 mazzo di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 150 gr di prosciutto cotto di Praga, 1 mozzarella, q.b. di pan grattato, q.b. di sale, pepe e olio evo. Preparazione: Tagliare a fette spesse le melanzane, metterle in acqua e sale per una mezz’ora, asciugarle e grigliarle. Preparare un soffritto con aglio e prezzemolo. Ungere …

Dopo anni di rumorosi passaggi di elicotteri di Carabinieri, Finanza e Polizia, a volte recanti onorevoli inauguratori di Palazzi di Giustizia (virtualmente morti prima di nascere), di elisoccorsi, di ultraleggeri, di piccoli biposto da turismo, di rombanti e sinistri caccia americani, con viva e vibrante emozione una ventina di giorni fa ho sentito, e poi finalmente visto, un aereo civile …

Altra tappa organizzata dall’Associazione IngegniCulturaModica  il 23 agosto, presso il Circolo “ G. Di Vittorio”, associazione che sin dal 1958 è stato punto di riferimento socio-politico e crocevia privilegiato dei braccianti, lavoratori agricoli, cosiddetti viddani, della Costa, di  Piano Gesù e del  Consolo e prossimo alla Piazza San Giovanni. Mario Incatasciato, presidente dell’Associazione, ha presentato in un contesto suggestivo e …

Il 28 agosto è nata Marta, figlia della nostra collaboratrice Mariacarmela Torchi. Nel dare il benvenuto in questo nostro mondo alla piccola, tutti noi ci uniamo alla gioia dell’amica e collega e della sua famiglia. La Redazione

Anche se l’assetto meteorologico ce lo fa sentire remoto, il ferragosto è stato appena quindici giorni fa. Abbiamo infatti ancora ben presenti alla memoria i gruppi di turisti erranti per il centro storico di Modica smarriti di fronte al tutto chiuso che gli si prospettava agli occhi. Li abbiamo visti vagare a gruppi, col naso all’insù rivolto ai cagnoli sotto …

Il Comitato per i Diritti del Cittadino lamenta l’assenza, a Modica, di un’isola pedonale. Non esiste città, specie se città d’arte, che non abbia una zona vietata al traffico veicolare in modo da consentire a cittadini e turisti di godersi a piedi i monumenti, di incontrarsi, passeggiare, insomma di vivere liberamente quella parte della città. Questo problema invero non è …

Il Modello 730 sarà possibile compilarlo anche per i senza “sostituto d’imposta”. E’ questa una delle importanti novità emanate in questi giorni dal Decreto del Fare. Finalmente la nuova normativa prevede che i titolari di lavoro dipendente o assimilato che risultano privi di un sostituto d’imposta, effettuata la liquidazione in busta paga, possono compilare il modello 730. Prima erano costretti a compilare il …