Al momento l’unico risultato scaturito dagli scavi per far passare i cavi della fibra superveloce, che recentemente il Sindaco Abbate ha magnificato presentando ai modicani il contratto stipulato fra il Comune e la Open Fiber, sono stati guasti ripetuti sulle linee dei vari gestori presenti in città, poiché, come prevedibile, gli scavi spesso hanno tranciato alcuni dei cavi preesistenti. Forse …

È indiscutibile: dal febbraio del maledetto 2020, il manifestarsi del Covid19 in tutta la sua virulenza spesso fatale ci ha cambiato modi di pensare, usanze e abitudini. La prima abitudine andata in crisi è stata quella delle modalità di saluto: fine delle strette di mano, fine della pacca sulle spalle, fine degli abbracci e dei baci. Fine del contatto fisico: …

Spaghetti alla chitarra con tonno fresco  Ingredienti: 500 gr di spaghetti alla chitarra, 1 fetta di tonno (circa 500 gr), 1 cipolla rossa, 1spicchio d’aglio, 2 filetti di acciughe, 1 cucchiaio di capperi, 1 ciuffo di prezzemolo e uno di finocchietto, 1 peperoncino, 5 pomodorini, 1 bicchiere di vino bianco, 1/2 tazza di mandorle tostate e tritate, q.b. di olio …

Orgogliosi i modicani per la bandiera blu al mare, intanto stanno smantellando la ringhiera blu della piazza principale che stanno sostituendo con una nuova e molto moderna in acciaio e a norma come altri paesi italiani o europei. Bella, ma basta una ringhiera come protezione o prima si sarebbe dovuto procedere a un restauro di sicurezza sottostante? Per non parlare …