Poke a modo mio Ingredienti: 400 gr di riso basmati, 500 gr di gamberi, 1 avocado, 400 gr. di spinaci, 5 carote , 1 tazza di daikon tagliato a julienne, 1 cespo di cavolo nero, 1 tazza di sesamo tostato, succo di lime, q.b. di olio di sesamo, q.b. di salsa di soia, q.b. di mirin, q.b. di sake, q.b. di …

Del traffico stradale di Modica e della sua gestione si è detto di tutto e di più. Le buche mal riparate che si riaprono più profonde dopo il primo acquazzone, gli scavi per il passaggio di impianti che sfasciano l’asfalto appena rinnovato, i tombini mai riportati al livello del piano carrabile, le banchine inesistenti, i dossi artificiali di gomma posti …

Che strano paese è il nostro! Ricchi di ingegni, d’arte, di scienza, di storia e di bellezza come nessun altro – almeno in occidente -, forse viziati da questa abbondanza di doti tanto da non farci più caso siamo diventati un popolo di piagnoni dalla memoria corta e dallo spreco facile. Solo in Italia esistono magazzini stracolmi di opere d’arte, …

Forse anche il significato delle maschere di Carnevale è stato soppresso a causa del Covid. Adesso che fra pochi giorni è carnevale, visto che quasi per due anni, prima di qualunque faccia adulta, è uscita fuori la mascherina che ha preservato un po’ tutti dall’essere contagiati, oltre che dal Covid anche da qualsiasi altra infezione respiratoria, pochi sono coloro che …

Finita la pandemia continua l’asineria.   I tempi amari non sono più rari.   La cosa più normale è vedere un’impresa che va a male.   Quando il Draghi manca i Mattei ballano.   La notte tramano, il giorno votano, poi, dopo, si prendono a botte.   Ogni scissione nuova a governare giova.   La cosa non quadra se cerco …

L’hanno chiamata la Greta Thumberg italiana: Laura Zorzini, 27 anni di Trieste che dal 7 febbraio sta facendo lo sciopero della fame per richiedere un’udienza presso il Ministero della transizione ecologica a Roma.  Lo sciopero, organizzato dal movimento Extinction Rebellion di cui la giovane fa parte, ha lo scopo di sensibilizzare l’opinione pubblica al problema ecologico e soprattutto vuole ottenere …

È bello viaggiare per un mare che  è ancora solo mare di pesci, di miti, di relitti antichi, senza tracce di sottomarini atomici, sommergibili micidiali e scorie tossiche. In questo Mediterraneo puoi incontrare, al massimo, pirati violenti e violenti fortunali ma sai che i ritmi naturali sono ancora la regola. Sto per raggiungere Vicus Aterni immerso tra i pini d’Aleppo …

Certo che le donne sono proprio esseri inferiori, da far stare a casa ad occuparsi delle faccende domestiche, prone di fronte a un marito, padre, fratello o comunque l’uomo della famiglia, da usare come oggetti sessuali, da picchiare a capriccio e magari anche massacrare a capriccio, esibire solo se trasformate in bambole gonfiabili e caracollanti su tacchi di cento centimetri! …

A volte si esagera definendo “magiche” alcune serate musicali e teatrali, ma la sera del 16 febbraio scorso corrisponde realmente al significato del termine perché al Teatro Garibaldi di Modica si è assistito ad un evento unico: il concerto del Maestro Uto Ughi accompagnato al pianoforte dal Maestro Francesco Nicolosi nella seconda e ultima tappa siciliana, successiva a quella catanese. …