mercoledì, 29 Giugno 2022
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Luisa Montù

Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

Risotto con salicornia e filetti di triglie rosse Ingredienti: 400 gr di riso Carnaroli, 6 filetti di triglia 2 spicchi d’aglio, 1 carota, 1costa di sedano, 1 cucchiaio di capperi, succo e scorza di un limone, q.b. di olio evo, colatura di alici e pepe aromatizzato al limone Preparazione: Preparare un brodo con le teste e le lische delle triglie, …

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SOLUZIONE FINALE

Bene, ci siamo: è scoppiata la guerra. Com’era da prevedere, il pianeta si è stancato di essere depredato dal genere umano e ha attivato la modalità autodistruzione.  I classici espedienti usati finora per tentare di limitare il numero degli individui prodotti dalla specie più virulenta, quali eventi naturali catastrofici o nuove malattie incurabili, sono miseramente falliti o si sono rivelati …

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SWIFT AZZOPPA LO ZAR

Cos’è  Swift, come funziona e perché può essere un’arma potente. E’ questo l’acronimo di Society for Worldwide Interbank  Financial  Telecommunication. E’ un Consorzio di aziende di credito di più Paesi  fondato a Bruxelles nel 1973, con lo scopo di razionalizzare i rapporti bancari internazionali attraverso lo scambio  di informazioni di carattere finanziario. Le banche aderenti  al Swift possono scambiarsi messaggi …

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DONNE DI TUTTO IL MONDO UNIAMOCI!

Ancora una volta è l’8 marzo, il nostro giornale compie 34 anni ed è nel pieno del vigore di una maturità adulta e responsabile. Mai come quest’anno la dicitura “Festa della donna” è fuori posto e sa di presa in giro. Due anni di pandemia hanno fatto uscire allo scoperto nevrosi domestiche non più contenute dalle relazioni sociali della vita …

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A tavola con gli dei (a cura di Marisa Scopello)

Costeggiare l’ultima parte dell’Adriatico con le Tremiti così selvatiche nella loro rocciosa nudità a sinistra, e il litorale di baie e strapiombi sormontati dalla Foresta Umbra è davvero spettacolare, ispira un senso di sacralità intatta. Pare che sull’isola maggiore delle Tremiti ci sia la tomba di Diomede, l’amico di Ulisse; a piangerne la morte ci sono ancore le Berte, uccelli …

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IL NONSENSO DELLA GUERRA

Quella che si sta vivendo in questi giorni è una guerra continua che viene mostrata al popolo europeo e a quasi tutto il mondo e data quasi per santa. Eppure vista, dagli occhi di chi sta ad ascoltare e a guardare da casa ogni notizia, è molto contraddittoria, perché se da un lato si vedono le piazze di tutte le …

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SAREBBE BELLO

Anonymus in un tweet ha sfidato Putin dichiarando: “Se continui la guerra, attacchi hacker mai visti. I tuoi segreti non saranno più al sicuro, presto sentirai la nostra rabbia.” Ovviamente è una fake o almeno un’esagerazione e come tale è stata trattata, però sarebbe bello se nei momenti in cui una parte di umanità sprofonda nella follia, quando un capo …

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TIME OUT

Una delle ultime sere del carnevale 2022 pioveva come vuole una tradizione consolidata, con bambini che lanciavano coriandoli misti allo stillicidio del cielo in un’atmosfera di finta allegria perché le notizie mondiali se ne fregano del calendario festivo di ogni genere. Qualche tempo fa si temeva il pericolo proveniente dallo spazio profondo con Apophis che poteva sfiorare la Terra, per …

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