mercoledì, 29 Giugno 2022

Rubriche

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Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

Pasta e fagioli al profumo di mare Ingredienti: 500 gr di moscardini, 300 gr di fagioli “cosaruciaru” di Scicli, 300 gr di ditaloni rigati, 1 cipolla rossa, 200 gr di polpa di pomodoro, 1 spicchio d’aglio,1 foglia di alloro, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 peperoncino, q.b. di sale, olio evo e pepe Preparazione: Mettere a bagno i fagioli per …

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Fisco e previdenza: chiarimenti per il cittadino (a cura di Giovanni Bucchieri)

Molto rassicuranti le parole del Presidente del Consiglio Matteo Renzi espresse in queste ore: “Io vedo un paese che ha voglia di ripartire. E’ necessario ora stimolare i consumi”.  Quindi, secondo quanto affermato dagli studiosi, il prossimo Natale potrebbe essere il primo, dopo anni, con segno positivo. Ma l’Istat afferma che i pensionati sono in notevole difficoltà economica: basta vedere …

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Fabulas (di Sascia Coron)

i gemelli impossibili capitolo terzo Anche nella radura assolata si fece buio e si levò il vento e i tuoni avvertirono che stava accadendo quello che pochi umani avrebbero potuto raccontare d’aver visto. Dalla notte impenetrabile s’alzò un fascio di luce d’un bianco abbagliante che disperse ogni oscurità, e al centro della radura, accanto ad un radiante Shiva apparve Pārvatī, …

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Lettera al Direttore

Prima, quanto i terroristi dell’Isis facevano delle rappresaglie di poco conto, nessuno gli faceva caso, ora che si sono rafforzati in maniera da far paura a chiunque, dopo gli attentati terroristici che si sono verificati nel cuore dell’Europa a Parigi, sono intervenuti l’armata russa e la grande forza militare americana, ora tutti si sono mobilitati, compresa la Francia, per affrontare …

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Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

Riso integrale con lenticchie e broccolo viola Ingredienti: 1 broccolo viola, una tazza di lenticchie cotte, una tazza di riso integrale, 1 peperoncino, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di curcuma, 1 caprino, q.b. di olio evo, sale e brodo vegetale, 1/2 bicchiere di vino rosso Preparazione: Tritare aglio e peperoncino, soffriggerli in tegame con poco olio, aggiungere il riso e …

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Fisco e previdenza: chiarimenti per il cittadino (a cura di Giovanni Bucchieri)

E’ ancora forte il dolore per le decine di vittime di Parigi per il vile attentato terroristico.  Il Governatore Visco in una conferenza tenutasi nella capitale francese giovedì 19 novembre ha affermato che “gli attentati terroristici di Parigi certamente aggiungono il loro peso negativo sulla fiducia ed alzano il livello di incertezza sulla ripresa.” Vicenzo Visco non ha infatti escluso possibili …

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Fabulas (di Sascia Coron)

i gemelli impossibili   capitolo secondo   Al centro dello spazio illuminato, seduto nella posizione del loto, stava un vecchio orribile, con tutto il corpo incrostato di cenere. Ai suoi piedi era stesa la cerva la cui testa, posta fra le sue gambe, egli carezzava amorevolmente. Vardhana sentì un brivido corrergli su per la schiena ma, da mahārāja qual era, …

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Le ricette della Strega (a cura di Adele Susino)

Filetti di merluzzo in crosta Ingredienti: 4 grandi filetti di merluzzo fresco, 100 gr di pan grattato, 100 gr di frutta secca mista: mandorle, anacardi, nocciole, pistacchi, mirtilli rossi e neri, un ciuffo di prezzemolo, un rametto di rosmarino, 1 peperoncino, un bicchiere di latte di cocco, un bicchiere di vino bianco secco, q.b. di sale e di olio evo, …

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